20日是大寒！全年二十四节气中的最后一个节气啦！过完大寒，待到下一个节气来临时，大家就可以迎来春天了！

关于大寒，这些事你得知道

全年的第二十四个节气

大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”

天干物燥

大寒时期，北方平均气温在零下2-4度，最低气温一般零下14-17度，极端天气可降至零下20余度。而南方大部分地区气温多为6-8度。在降水方面，大寒是一年中雨水最少的时段，华南大部分地区额为5-10毫米，而西北高原山地更为可怜，仅有1-5毫米。

尾牙祭

在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆，如尾牙祭、祭灶和除夕等。

尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。

所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。

如何正确打开大寒养生方式

因为大寒与立春相交接，此时在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。

大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，大寒的养生要着眼于“藏”，意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外，这样才有利于安度冬季。

既然大寒要吃进补的食物，做好保暖工作，那么小编不得不放出私藏的“大寒清单”，为大家推荐大寒好去处！

鲜有基参鸡汤

大寒喝鸡汤已经成为传统，韩国的参鸡汤则以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。 食用参鸡汤好处很多，可以滋补、养生、美容、去燥，而且在补养的同时，又不必担心发胖。

鸡汤味道很鲜，汤头吊很久，鸡肉很入味，糯米饭也是充满了鸡肉的味道，汤内放入枸杞和红枣，增强滋补功效，同时还会附赠辣白菜、海带等小菜，增加鸡汤的味道。

地址： 复兴路69号华熙live西区(地铁五棵松站附近)

营业时间：周一至周日 11:00-21:30

砂锅居

创建于清乾隆六年（公元1741年）的砂锅居迄今已有274年的历史，不仅是中华老字号餐厅，更是北京人冬天必去的餐厅之一。

作为砂锅居的招牌菜，热气腾腾的砂锅白肉最能在寒冷的冬日抚慰人心了。肥瘦相间的薄肉片，肉汤的鲜美，酸菜的爽口，粉条的顺滑……一切都是刚刚好。

地址： 三里河路41号，甘家口大厦南侧200米路西(画报社对面)

营业时间：周六，周日 10:30-21:30

周一至周五 10:30-14:00 17:00-21:30

南门涮肉

南门涮肉是一家老北京传统清真特色涮肉火锅店，无论冬夏每当饭点，这里都会排长队，冬天吃火锅的人增多后，更需要早早过来占座，甚至给人一种“我来这里吃早饭吗？”的错觉。

清脆的百叶、鲜嫩的各类羊肉、酱香浓郁的麻酱小料和糖饼是备受食客喜欢的菜品，当然，在北京，吃铜锅没有大白菜是不完整的。

地址： 北洼路28号(近三石日本料理)

营业时间：周一至周日 10:00-14:00 17:00-22:00

除了要通过食物进补外，我们也可以泡温泉为身体保暖。

朗丽兹温泉酒店

北京朗丽兹西山花园酒店不仅有东南亚风情温泉泡浴区，还有恒温温泉、色彩斑斓的藏药温泉、烟雾缭绕的室外温泉等多种类型的温泉汤池。

没有羊肉和火锅的冬天是不完整的。泡完温泉后，大家可以来到四季餐厅、阳光餐厅享用一顿满足感超高，富含优质动物蛋白的午餐。

Palace Garden朗丽兹西山温泉酒店

地址：北京市海淀区丰智东路13号

大美温泉城堡

大美温泉城堡位于海淀区稻香湖自然风景区、稻香湖景酒店园区内。在温泉城堡你可以享受室内、外30余种特色温泉汤池，京城超大海洋球世界，还有中西特色美食。

大美温泉城堡的室外温泉按照功能分为春夏秋冬四个部分，每一部分有着不同的功能。室内温泉由一个大的水池和几个小水池组成，顶部是一个整体的玻璃天窗，躺在小水池内，阳光透过天窗直射进来，仿佛置身于一个专属自己的玻璃房内。

北京市海淀区苏家坨稻香湖路28号

裕龙温泉酒店

裕龙温泉里的温泉水全部来自3700米的地下，分为室外温泉和室内温泉两大类，室外温泉按照池子的功能分为原浆池、苗药池、藏药池。

室内温泉则按照温度进行划分，温泉水的温度分别为：38度、41度、44度。

地址：北京市海淀区阜成路40号

今天的小编推荐就到这里啦~大家一起过一个暖暖的大寒吧！我们立春见咯！