眼见伏天已过，秋风渐起，天气也渐渐地变得凉快起来！从夏进入秋，吴江的时令美食纷纷登场了！一直以来，吴江人在吃方面都是非常有讲究的，即不时不食。
秋风起兮木叶飞
吴江水兮鲈鱼肥
“秋风起兮木叶飞，吴江水兮鲈鱼肥。三千里兮家未归，恨难禁兮仰天悲。”若论吴江的秋季时令美食，不得不提的自然是那为历代名人所称道的鲈鱼。鲈鱼，又名鲈鳜、大鲈。其色洁白，肥美鲜嫩，风味独特，自古以来就为世人所偏爱。
值得一提的是，宋龙图阁直学士陈尧佐在题为《吴江》的诗中吟咏了“扁舟系岸不忍去，秋风斜日鲈鱼乡”的佳句后，吴江遂美称“鲈乡”而名闻天下。初秋时节，若来吴江亲自尝一口当地的鲈鱼脍，那可真是口福不浅啊！
秋风起，蟹脚痒
九月圆脐十月尖
俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月雌蟹黄满肉厚，十月雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。这样肉质鲜美的天生尤物，只需水煮，不加任何调料水煮、不蘸佐料吃，只有保持原味，才能品尝到所谓“胸肉胜似白鱼，螯肉味同干贝，脚肉美如银鱼”的美味。
新鲜红菱刚出水
鲜藕上市正当时
每年的秋天，也是有着“水八仙”之称的菱角大批上市的季节。这个时候来吴江，新鲜的红菱出水，沾着水草，淌着水滴，饱满鼓胀。剥开一个，尝上一口，新鲜又脆嫩。
