美食节期间，景区内有华阴老腔、直升机表演等多种演艺助兴。同时，西北最高的喊泉也正式投入运营。丝路特色美食包括烤肉、牛肉面、新疆手抓饭、内蒙古特产、伤心凉粉、凉皮、锅盔、水果捞等达300余种。

　　当日12时30分，在景区八卦演艺大厅内举办了第二届“丝绸之路(嘉峪关)国际超模大赛决赛”。佳丽们一一展示美丽风采，为第二届丝绸之路嘉峪关国际美食节助力、造势。

　　嘉峪关白鹿仓峪泉古街项目位于嘉峪关关城以东，遗产公园以北，沿双拥路两侧布置，北侧为古镇，南侧为古街，由陕西白鹿仓投资控股集团与嘉峪关市政府合作建设，项目占地273亩，总投资6.5亿元人民币，是集文化、旅游、景观、购物、餐饮、住宿、休闲娱乐等功能为一体的商业文化古街。